书名:家的模样（生活美学家叶怡兰的私宅改造读本，分享无需断舍离的家居设计归纳法！家的模样，决定你生活的模样。） (未读·生活家)

作者:叶怡兰

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出版:贵州科技出版社

出版日期:4月 2020

大小:2.61MB

语言:中文

毫无疑问，爱茶恋茶如我，理想厨房里，当然也审慎规划了冲茶泡茶的角落。

事实上，厨房于我，除了烹调煮食外，也是重要的泡茶空间。所以，如何能于此中利落自在备茶侍茶，始终是我看待厨房设计的必要条件。

早先，原本的厨房在这方面便已着实花了番功夫。但最大不同是，由于当时颇热衷于收集、轮替使用各式茶具杯具，遂特别在泡茶台面旁打造了一座由地顶天的大大玻璃柜，五颜六色形状多样杯具琳琅满目缤纷陈列，十分壮观。

然而多年下来，仿佛重又见山是山的心境转变，在杯子的替换使用上渐趋固定，当然绝非弱水三千却只独钟一瓢饮，但也不再是雨露均沾兼爱博爱大家都轮得到。

味蕾脾性的越加尖刻犀利，加之经久体验抚触积累熟悉，早已越来越清楚了然甚至挑剔着，绿茶青茶红茶花茶热茶冰茶奶茶水果茶，不同茶品之色泽香气口感滋味余韵，究竟得要茶杯柜里的哪一只杯，才能完美匹配绽放。

遂而这回，特意趁着搬家，一口气将既有的茶具茶杯收藏忍痛割爱舍离大半，只留真正喜爱珍惜派得上用场的……收纳重点，反而改落于我那一年年越见丰硕庞然的茶叶上。

对此，动工前不断沙盘推演，几经思量，决定将此区设置于中岛后方靠墙平台一角，与主要烹调战区略微区隔，不至于短兵相接、气味工序相互干扰。

刚好此区也是烤箱、微波炉、咖啡机、烧水壶、保温热水瓶等电器设备安放位置，取水煮水都方便，且还有剩余台面可以摆放茶盘茶匙滤杓杯垫，冲泡操作空间也算足够，离中岛水槽亦不远，一个旋身移步便能倒水洗壶冲杯。

至于收纳，则在墙面钉上两列开放层架，作为平日最常取用的杯具壶具摆设处。再上方则是三数座玻璃柜，存放展示较不常用的其余器皿道具。