书名: 探寻人类自身的秘密（8册）（大师爱德华·威尔逊、丹尼尔·利伯曼、肖恩·B·卡罗尔、贾雷德·戴蒙德、史蒂芬·帕鲁比与你一起思索人类自身存在的意义，探寻社会进化的源动力）

作者: 吉姆•艾尔－哈利利 & 约翰乔•麦克法登 & 王立铭；丹尼尔·利伯曼 & 爱德华·威尔逊 & 肖恩·B·卡罗尔 & 大卫·赖克 & 史蒂芬· 帕鲁比 & 安东尼·帕鲁比

格式: EPUB

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出版: 浙江人民出版社

作者分类: 吉姆•艾尔－哈利利 & 约翰乔•麦克法登 & 王立铭；丹尼尔·利伯曼 & 爱德华·威尔逊 & 肖恩·B·卡罗尔 & 大卫·赖克 & 帕鲁比, 史蒂芬· & 安东尼·帕鲁比

Title sort: 探寻人类自身的秘密（8册）（大师爱德华·威尔逊、丹尼尔·利伯曼、肖恩·B·卡罗尔、贾雷德·戴蒙德、史蒂芬·帕鲁比与你一起思索人类自身存在的意义，探寻社会进化的源动力）

日期: 09 12月 2021

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id: 280

出版日期: 3月 2021

修改日期: 09 12月 2021

大小: 14.67MB

语言: 中文

再次缩小，我们停在正在分解的细胞外基质上正在散开的一根“绳索”上。随着散开时其周长不断扩大，我们看到，就像一根真的绳子一样，这条“绳索”其实是由数千条单独的蛋白质线织成的，而每条蛋白质线本身又是一束胶原蛋白纤维。每条胶原蛋白纤维又由三股胶原蛋白线绕成。正如我们之前在讨论恐龙骨骼时所用的比喻一样，这些胶原蛋白线就像是一串氨基酸“念珠”，但同时又互相缠绕在一起，组成更加坚韧的螺旋线结构，有点像DNA的双螺旋结构，但胶原蛋白线是三螺旋结构。在这里，我们终于发现了这次探险的目标猎物：一个胶原蛋白酶分子。这个分子像蛤蜊一样的结构夹在一条胶原蛋白纤维上，顺着纤维滑下，在剪断连接氨基酸“念珠”的肽键之前，先散开了紧密缠绕的三螺旋结构。这条可能会稳定存在数百万年的链条就在瞬间被破坏了。现在让我们把视角放到更大，看看剪断肽键的动作究竟是如何完成的。

这次缩小将我们变到了分子的级别，大小只有几纳米。很难说明这个尺寸到底有多小，所以，为了能让读者有一个更清晰的概念，不妨想想下面这个字母“o”：如果把你从通常的大小缩小到纳米级，那么对你来说，这个字母“o”大约就是整个美国那么大了。在如此小的尺寸下，我们可以清晰地看到细胞内部紧密排列的水分子、金属离子 [23] ，还有大量不同种类的生物大分子（其中包括许多形状奇特的氨基酸分子）。这个繁忙而拥挤的分子池塘处于持续的搅动和扰动中，其中的分子像第1章中所描述的台球运动一样，不停地旋转、振动、互相碰撞。

在所有这些随机而混乱的分子活动中，形如蛤蜊的酶以一种十分奇特的方式运动，顺着胶原蛋白纤维滑下。在纳米级，我们可以将视野聚焦在沿着胶原蛋白链运动的单个酶上。一眼看去，酶的整体形态满是疙瘩，并没有一定的晶体秩序，像是东拼西凑的组装体，给人一种杂乱无章的错觉。其实，像所有的酶一样，胶原蛋白酶有精确的结构，分子中的每个原子都占据着一个特别的位置。与周围分子的随机碰撞形成鲜明对比，胶原蛋白酶正跳着华丽而精确的分子舞蹈。它将自己缠绕在胶原蛋白纤维上，解开纤维的螺旋状结，精确地剪开在链条中连接氨基酸的肽键，之后再从胶原蛋白纤维上解开自己，顺着蛋白链去剪断下一个肽键。这些运动可不是微缩的人造机械，在分子层面，它们的运作也不是由数以兆计随机运动的粒子像台球一样混乱的运动来驱动的。这些纳米机器正在表演的是一场精心编排的分子舞蹈。为了操纵基本物质粒子的运动，数百万年的自然选择早已精确设置了舞蹈的动作。