故事实在是太平常了。后来我注意到很多在城里吃午饭的人经常会点猪肉 大豆,这些菜都是工厂加工的。很明显,比起吃家里做的菜来,这些人更 喜欢吃工厂加工的,我也是这样。
于是我派人给饭馆和快餐店送去范·坎普的产品,很快我们就让几千 个店铺中午供应这种产品。 我们公布了这件事, 告诉大家有多少家店在卖, 估计每天有多少人跑到某处去吃范·坎普的食品, 这引起了主妇们的注意。
家庭主妇们开始打算不再在家里烹制大豆了。这是一个漫长而又艰苦 的工作,我们紧追那些——占总数的 94%——主妇,教她们怎样轻松地改 变习惯。我们给她们讲解和展示不同的效果,告诉她们有多少男人在城里 买大豆吃。
我们这样做自有道理。我们烹制的大豆可以比任何家庭主妇在家做的 都好,但是我们不可能比竞争对手的好很多。所以我们针对消费者最薄弱 的地方发动我们的攻势,使范·坎普的产品成为解决问题的方法。同时。 我们创造了巨大的需求。不仅仅如此,范·坎普品牌的价值要比我们竞争 对手的高很多。
接着范·坎普开始生产炼乳。开始是在一家工厂里生产,后来发展到 七八家。他想为此做广告,可我们劝他还是打消这个念头。炼乳是一种标 准化生产的产品,它必须符合政府的要求,达到特定的生产标准。对天然 产品或者标准化的产品来说,你很难确立或是宣称一种优势地位。比如其 他人也可以说:“买我的鸡蛋吧,因为它们来自山区农场。’,或是他们的 黄油、猪油。为了让人们买某种品牌的特产,