书名: 人类进化史：火、语言、美与时间如何创造了我们（人类用文化改变了我们这个物种的命运！ 英国皇家科学图书奖得主作品，历史学、社会学大牛背书，看得懂的进化与文明。）

作者: 加亚·文斯

格式: EPUB

书号: Amazon.com, 9787521734867

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出版: 中信出版集团

排序作者: 加亚·文斯

排序书名: 人类进化史：火、语言、美与时间如何创造了我们（人类用文化改变了我们这个物种的命运！ 英国皇家科学图书奖得主作品，历史学、社会学大牛背书，看得懂的进化与文明。）

日期: 13 12月 2022

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出版日期: 9月 2021

修改日期: 13 12月 2022

大小: 0.60MB

语言: 中文

而我们每天只花1个小时左右，这就让人类拥有了更多的时间。对于我们的下颌来说，无论是从物理、化学还是能量分解的角度看，烹饪过的食物吃起来都更加简单，而且我们不再需要通过撕咬来捕猎了。这就意味着人类不用保留食肉动物的下颌了，所以我们的嘴巴、嘴唇、牙齿和牙齿间隙都有适量的缩小，现在大概和松鼠猴的尺寸一样。由于我们对烹饪的文化适应，人类的下颌不像以前那么强壮，而且没有那么突出了。短肌肉只延伸到耳朵下面（其他灵长类动物的短肌肉能延伸到头顶），这让我们发声变得更简单。（最后这一点对社交很重要，虽然人类的咀嚼能力有所减弱，但是这种适应性改变却有可能在人类中得到更广泛的传播。）到了直立人的时代，我们的祖先就已经进化出了缩小的下颌、牙齿和嘴巴，这使得咀嚼生肉更加困难。直立人已经有了体积更大、对能量需求更多的大脑，需要高质量的熟食，