书名:抗炎食物（50种广为人知的最佳抗炎食物的全面介绍，强调在日常饮食中融入抗炎食物，而不是强调限定你吃什么）
作者:［美］利兹 · 斯特雷特
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排序作者:斯特雷特, ［美］利兹 ·
排序书名:抗炎食物（50种广为人知的最佳抗炎食物的全面介绍，强调在日常饮食中融入抗炎食物，而不是强调限定你吃什么）
日期:06 10月 2023
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出版日期:5月 2023
修改日期:06 10月 2023
大小:7.21MB
语言:中文
无论是纯素食主义者、半素食主义者，还是无麸质饮食者，都可以将番薯作为候选食材。但其不适合生酮饮食和低碳水化合物饮食，与非淀粉类蔬菜相比，番薯的碳水化合物含量较高。
糖尿病患者可以将番薯作为复合碳水化合物的健康来源，但是要注意烹饪方法。有些烹饪方法会提高番薯的升糖指数。要控制血糖，最好煮熟，不要烤制或烘焙，也不要油炸。
番薯搭配棉花糖、红糖，以及大量黄油，可以做成节日大餐，偶尔大快朵颐。但这类番薯制品不太符合抗炎饮食的要求，如果你有心脏病或糖尿病，则更要注意。
